Размер шрифта
-+
Цвет сайта
Изображения
Вкл.Выкл.
Обычная версия

"Остров-рыба"

4 сентября на ярмарочной площади у Дома Торговли состоялся VII Фестиваль «Остров - Рыба».

На гастрономическом празднике подвели итоги мероприятий фестиваля, которые проходили на различных площадках города. Это мастер-классы с участием сахалинских шеф-поваров и кулинарного сообщества Chefs Team Russia. Марафон "Дары морей", в рамках которого жители и гости города смогли попробовать авторские блюда из лосося, камбалы и кальмаров. И традиционный конкурс по приготовлению блюд непрофессиональными участниками "Семейная кухня" собрал шесть команд, которые готовили блюда из горбуши по своим семейным рецептам. Вице-мэр Виталий Данилов вручил благодарственные письма и дипломы от администрации города Южно-Сахалинска за оказание содействия в организации фестиваля всем, кто принимал участие в проведении фестиваля "Остров-рыба".

Победителем марафона "Дары морей" за самую оригинальную подачу фестивального блюда, по мнению профессионального поварского сообщества Chefs Team Russia, признан Hive Bar. В конкурсе "Семейная кухня" победу одержала команда "На крючке". Благодарственные письма также вручили предприятиям и предпринимателям, которые весь сезон были постоянными участниками ярмарочной торговли.

Обширную творческую  программу подготовил  Центр народной культуры «Радуга». Каждый мог найти себе занятие по душе. Надувные пневмоаттракционы привлекали детей, в ярких шатрах расположились мастер классы, где можно было раскрасить и унести с собой симпатичного белька или медузу, нарисовать настоящий нивхский орнамент на рыбьей коже или попробовать завязать морской узел. Но конечно, основное внимание было приковано к сценической площадке. Началась концертная программа с таинственной легенды о происхождении Сахалина и Курил.  Народный ансамбль танца «Экзотика» и образцовый ансамбль танца «Штрихкоды» придали легенде колорит и создали определенный зрительский настрой. Все последующие концертные номера в исполнении народного ансамбля песни «Калинушка», Тимофея Волкова, Владимира Иванова, Елены Макаровой, Екатерины Скиба, Евгении Чубич, Юлии Малининой, Александра Голубева, танцевального ансамбля «СахДанс», Арианы Малыш, Кати Ковтун из ансамбля «Фиолетовый слон»  не дали скучать зрителям. Прекрасные ведущие Мария и Андрей Сухонос провели церемонию награждения и конкурсы «Быстрый поваренок» и «Пойте вместе с нами». Так же в течение программы было проведено три розыгрыша лотереи купонов Единой карты сахалинца.

По традиции гостей праздника угощали бутербродами с икрой и сахалинским супом, а шеф-повар Николай Сарычев приготовил фирменное блюдо — "Вонголе в сливочном соусе с голубым сыром и подпеченной чиабаттой".

 И даже капризная сахалинская погода полила дождиком только после окончания последнего концертного номера.

7 сентября 2021 г.